あっという間に6月ですね。
6月といえば「水無月」
水無月は、京都の風習で
夏越しの祓い（なごしのはらい）で
上半期最後の日、6月30日に
疫病除けと、下半期の無病息災を願って
食べるお菓子です。
それと
毎年6月の鮎の渓流釣りが解禁になると共に
和菓子屋さんで販売が始まる「若鮎」
薄く焼いたどら焼きの皮に求肥餅を挟んでいます。
毎年、これを待ち望んでいる方も多くいる人気のお菓子です。
将棋名人戦でのおやつで藤井聡太さんに召し上がって頂いた
最近何かと話題の「玄米茶のわらび餅」も
一時期よりはお求めやすくなっています。
が、確実に購入したい方は
予約をされるのがオススメです。
おかげさまで
以前よりも来店客の数が
全体的に増えておりますので
その他の通常商品も
欠品や品薄状態が続いています。
これからも
皆様の期待に添えるように
美味しいお菓子を頑張って作っていきますので
どうぞ宜しくお願い致します。